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[國民教育] 天拿水漂白 鵪鶉蛋扮鴿蛋售

天拿水漂白 鵪鶉蛋扮鴿蛋售

安徽淮南市消費者協會近日發現市面有黑心攤販,竟使用香蕉水(港稱天拿水)等化學藥水將鵪鶉蛋「漂白」,冒充較昂貴、產量少的鴿蛋出售。專家警告,化學藥劑毒素會在浸泡過程中滲入蛋內,進食後可對消化、神經系統造成嚴重傷害,甚或將胃部腐蝕穿孔,提醒消費者小心辨別真偽。

據了解,「漂白」後的鵪鶉蛋不如正常鴿蛋般晶瑩剔透,蛋殼亦如同包上一層「外衣」,而且體積較鴿蛋小一倍。有當地蛋商表示,由於鴿蛋產量少,價格比鵪鶉蛋貴近二十倍,故有商販不惜利用天拿水漂白鵪鶉蛋,冒充鴿蛋圖利。
本文連結 : http://orientaldaily.on.cc/cnt/china_world/20131113/00178_021.html

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